29/07/2018

NOVEDADES

18/11/2021

Prohibición del aditivo dióxido de titanio en alimentos por la UE

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El dióxido de titanio, aditivo E 171, es un agente colorante utilizado en muchos productos alimenticios tales como productos de confitería, pasteles y comidas preparadas, entre otros. Es una mezcla de partículas en estado dispersado, agregado o aglomerado, cuyo tamaño varía de unas pocas decenas a varios cientos de nanómetros.

Este aditivo comenzó a ser cuestionado después de que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), la cual depende de la Organización Mundial de la Salud (OMS), publicase un informe concluyendo que el TiO2 es un "potencial carcinógeno para los humanos tras una evidencia suficiente en pruebas con animales de laboratorio y evidencias insuficientes en estudios epidemiológicos".

 

A principios de octubre de este año, los estados miembros de la UE aprobaron la propuesta de la Comisión Europea de prohibir el E 171 como aditivo alimentario tras una reunión del Comité Permanente de Productos Alimenticios (CPVADAAA).

El período de adaptación es de 6 meses, permitiendo la comercialización de los productos que incluyan el aditivo hasta la fecha de consumo.

 

CIATI tiene implementada la determinación de titanio en alimentos, por metodología ICP-MS, lo que permite a la industria de alimentos detectar el agregado de este controversial colorante. Ante cualquier duda o consulta contacte a sorayab@ciati.com.ar.

08/11/2021

Unión Europea: Modificación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) en determinados productos

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El 22 de octubre de 2021, se publicó el REGLAMENTO (UE) 2021/1864 DE LA COMISIÓN, por el que se modifican los anexos II, III y V del Reglamento (CE) N° 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo.

En el anexo III, parte A, del Reg. N° 396/2005 se fijaron LMRs para las sustancias amisulbrom, flubendiamida, meptildinocap y metaflumizona. En el anexo II y en el anexo III, parte B, del Reg. N° 396/2005 se fijaron LMRs para el propineb.


La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) identificó un riesgo para los consumidores en relación con los actuales LMRs para flubendiamida en repollos y lechugas, y para metaflumizona en brécoles y escarolas, por tanto, se procedió a reducir estos LMRs al límite de determinación (0.01 mg/kg) en el anexo II del Reg. N° 396/2005.

En el Artículo 2, del REGLAMENTO (UE) 2021/1864 se indica: “Por lo que respecta al amisulbrom en todos los productos, a la flubendiamida en todos los productos, excepto los repollos y las lechugas, al meptildinocap en todos los productos, a la metaflumizona en todos los productos, excepto los brécoles y las escarolas, y al propineb en todos los productos, el Reglamento (CE) n.o 396/2005, en su versión anterior a las modificaciones introducidas por el presente Reglamento, seguirá siendo aplicable a los productos que hayan sido producidos en la Unión o importados a la Unión antes del 14 de mayo de 2022. Fecha esta, en que entra en vigencia este reglamento.

Para más información se puede consultar en el siguiente enlace:

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2021.377.01.0003.01.SPA&toc=OJ%3AL%3A2021%3A377%3ATOC

 

Situación en Argentina: estos agroquímicos están registrados en SENASA para su uso para las siguientes aplicaciones:

  • Amisulbrom: como fungicida en papas (LMR 0.05 mg/kg).
  • Flubendiamida: como insecticida en frutas, hortalizas y cereales (LMR desde 0.01 a 2 mg/kg según cultivo).
  • Meptildinocap: como fungicida en uvas (LMR 0.1 mg/kg).
  • Metaflumizona: como insecticida en tomata (LMR 0.05 mg/kg).
  • Propineb: como fungicida en frutas y hortalizas (LMR desde 0.1 a 5 mg/kg según cultivo).

 

CIATI dispone en su oferta de análisis de residuos de plaguicidas, la determinación de estos plaguicidas, para que los clientes controlen sus productos. Estamos a disposición y ante cualquier duda o consulta hacerla llegar a la siguiente dirección diegoa@ciati.com.ar.

16/09/2021

Clorpirifos, actualización de sus prohibiciones

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El clorpirifos (etil) y el clorpirifos-metil (acaricidas, insecticidas organofosforados) han sido usados por más de medio siglo, en muchos países y en muchos cultivos, sobre todo en aquellos de consumo masivo como maíz y trigo.
En varios informes han sido altamente asociados al déficit de atención, a daños en el desarrollo neurológico, a la disminución del coeficiente intelectual y a retrasos en el desarrollo motor en los infantes.
Son considerados además extremadamente tóxicos al ambiente.
 

USA - En agosto de 2021, la EPA (Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos) publicó una regla final (documento EPA-HQ-OPP-2021-0523) que revoca todas las "tolerancias" para el clorpirifos en alimentos. Esta nueva regla, entra en vigencia efectiva a partir del 29 de octubre próximo y las tolerancias (LMR) vigentes para todos los cultivos expirarán el 28 de febrero de 2022.
 

Ucrania - El Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC), a través de la notificación G/SPS/N/UKR/160/Add.1, informa que el proyecto de Orden del Ministerio de Salud de Ucrania sobre la aprobación de LMRs de clorpirifos y clorpirifos-metilo en productos agropecuarios y productos alimenticios al nivel de 0.01 mg/kg, se adoptó el 18 de mayo de 2021 (Orden N°960). Este entrará en vigor el 1 de enero de 2022.
 

Tailandia - La Resolución (N°419) E.B.2563 (2020) del Ministerio de Salud Pública tailandés, entró en vigor el 1 de junio del 2021, tiene el objeto de prohibir los residuos de clorpirifos en productos alimenticios, fijando los LMRs en:

  • Verduras y frutas, frescas y otros vegetales, carne, leche, huevo: 0,005 mg/kg.
  • Granos y legumbres: 0.01 mg/kg.

Argentina – El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) mediante la Resolución 414/2021 del 04/08/2021, también ha prohibido el clorpirifos en Argentina. Consecuentemente con esta medida, el clorpirifos se dejará de comercializar a partir de noviembre del 2022 y se bajarán los LMRs al nivel de 0,01 mg/kg a partir de marzo de 2023.
 

UE - Cabe recordar que el Clorpirifos, en la UE, se prohibió en 2020 debido a su potencial toxicidad evaluado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Con ello se bajaron los LMRs al nivel de 0,01 mg/kg en todos los productos alimenticios a partir de noviembre de 2020.
 

CIATI ofrece dentro de su oferta de análisis de residuos de plaguicidas en alimentos, el análisis de clorpirifos (etil) y clorpirifos-metil en los límites requeridos por las distintas legislaciones.

Ante cualquier duda consultar a Diego Agón: diegoa@ciati.com.ar

14/09/2021

Prohibición del Fipronil

Novedades       ALERTA


Tal como lo adelantamos en nuestro Alerta publicado el 12 de mayo de 2021, mediante la resolución 426/2021 publicado en el BORA el 10 de septiembre pasado, el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) ha prohibido el fipronil.

 

Con esta resolución se establece que:

  • A partir de noviembre de 2021, se prohíbe la importación de productos fitosanitarios formulados como suspensión concentrada y como gránulos dispersables de fipronil.
  • A partir de enero de 2022 se prohíbe la elaboración y el fraccionamiento de productos fitosanitarios formulados que contengan la sustancia activa fipronil en su composición.
  • A partir de enero de 2023, se prohíbe la comercialización y uso en todo el territorio nacional de los productos formulados a base de fipronil.
  • A partir de mayo de 2023, se fija en 0,01 mg/kg el Límite Máximo de Residuo (LMR) de fipronil en todos los productos y subproductos agropecuarios que se importen o produzcan localmente para el consumo interno.

CIATI dispone en su lista de análisis de residuos de plaguicidas, la determinación de fipronil, y su metabolito fipronil sulfona, con límites de detección de 0.003 mg/kg para ambos.

Estamos a disposición, ante cualquier duda o consulta pueden contactarnos escribiendo a la siguiente dirección de e-mail diegoa@ciati.com.ar

26/08/2021

Nuevos límites de alertas según FDA para metales pesados en alimentos para bebé

Novedades       ALERTA

 

En abril de 2021, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) anunció su “Plan de acción cercano a cero para los alimentos para bebés” en respuesta a la nueva ley presentada por el Congreso en marzo de 2021.

 

En “Close to Zero”, la FDA identificó las acciones que tomarán para reducir la exposición a elementos tóxicos en los alimentos destinados a bebés y niños pequeños de hasta 36 meses de edad.

Los elementos tóxicos considerados son Arsénico, Plomo, Cadmio y Mercurio.

 

Los límites de acción se resumen en la siguiente tabla:

 

CIATI incluye dentro de su oferta analítica estos elementos tóxicos, incluyendo especiación de arsénico para determinar el contenido de arsénico inorgánico.

 

Ante cualquier duda o consulta pueden contactarnos (sorayab@ciati.com.ar)

30/06/2018

FOROS

10/06/2020

GLOBAL OIL and GAS EXPO. 22 y 23 de Noviembre de 2021 BARCELONA, ESPAÑA.

Foros nacionales e internacionales       MUNDIAL
09/06/2020

OFFSHORE TECHNOLOGY CONFERENCE 2022. 2 al 5 Mayo 2022, HOUSTON, TEXAS, USA

Foros nacionales e internacionales       MUNDIAL
06/06/2020

FOODMICRO. 28 al 31 de Agosto de 2022, ATENAS, GRECIA.

Foros nacionales e internacionales       MUNDIAL
03/06/2020

CONGRESO LATINOAMERICANO DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS, PANAMÁ 2023.

Foros nacionales e internacionales       LATINOAMERICANO
01/06/2020

Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2020. Buenos Aires. Reprogramado.

Foros nacionales e internacionales       ARGENTINO